Ricette Vegane: Crema Salata di Ceci




Ricette Vegane: Crema Salata di Ceci

Una crema di ceci assolutamente facile da preparare, che potrete usare per farcire crostini,
dei gustosi panini, piadine, verdure crude, e anche per condire dei primi piatti da urlo!

Ingredienti :

- 200 gr di ceci cotti e scolati
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaino e mezzo di salsa di soia
- 1 cucchiaino di succo di limone
- un pizzico di cumino
- prezzemolo qb 
- erba cipollina tritata oppure erba cipollina essiccata qb


Procedimento :

Mettete tutti gli ingredienti dentro il mixer, tranne l'erba cipollina e il prezzemolo.

Lavorate per qualche minuto e se necessario aggiungete 2/3 cucchiai di acqua durante la lavorazione.

Incorporate le spezie tritate, amalgamate e assaggiate quanto รจ buona!!