Ricetta Vegana delle Focaccine in Padel…




Ricetta Vegana delle Focaccine in Padella ai Semi di Zucca & Girasole Senza Lievito

Questa ricetta nasce un po' per caso, e molto per necessità in una di quelle tante sere dove sale il panico, perchè non solo il frigorifero  è completamente vuoto,
ma in casa non c'è neanche un pezzettino minuscolo di pane e il resto della famiglia, giustamente,  reclama la cena!
Fidatevi, in casi come questi le focaccine senza lievito sono la soluzione ideale!
Buonissime farcite con verdura fresca e salsine salate!

Ingredienti per 5 focacce:

- 500 gr di farina di tipo 2
- 80 gr di semi ( girasole, zucca )
- 3 cucchiai di olio di oliva
- acqua tiepida qb
- sale qb

Procedimento:

Disponete la farina a fontana sul piano da lavoro, aggiungete tutti gli ingredienti e impastate fino a formare un composto elastico e liscio.

Dividete l'impasto in 5 palline, schiacciatele e stendetele, dandogli una forma rotonda.

Potete stenderle sia a mano che con il mattarello.

Ungete molto bene  una padella con dell'olio ( siate generosi con l'olio, dovranno essere morbide ) e cuocete ogni focaccia per circa 5 minuti, circa,  per lato e a fuoco basso.

Buon appetito!

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