Ricetta delle Piadine Vegan




Ricetta delle Piadine Vegan

Potrebbe sembrare una ricetta banale, ma devo dire che in più di un'occasione le piadine vegane mi sono  tornate utili!

Hai presente quando hai zero fantasia ma in casa ti reclamano la loro "giusta"
razione di cibo?
Ecco, in questi casi mi sono sempre, e direi, egregiamente salvata nel cucinare le mie amate piadine !

Ingredienti per 4/5  piadine :

- 400 gr di farina T2 ( semintegrale)
- acqua qb ( circa 200 ml, ma varia molto dalla tipologia di farina che userete )
- 4 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di sale

Procedimento :

Unite tutti gli ingredienti e impastate fino ad ottenere un composto morbido.

Formate 4/5  palline e lasciatele riposare per 30 minuti coperte con un panno pulito.

Ungete leggermente una  padella e cuocetele in entrambi i lati.

Potrete farcirle con le verdure che più vi piacciono e riempirle con salse e salsine.

Buon appetito !