Crostoni con Crema di Brocco…

Se c'è una cosa che in tavola non può assolutamente mancare sono gli antipasti! Colorati, avvolgenti e leggeri. A me piacciono così. Esattamente come questa ricetta.Ingredienti per …

Crostoni con Crema di Brocco…
Focaccia Olive e Rosmarino S…

Questa è una ricetta davvero pazzesca! Non  avrei mai pensato di ottenere un risultato così meraviglioso considerando il modo alternativo in cui l'ho preparata!La posso tranquillamente de…

Focaccia Olive e Rosmarino S…
Crema di Zucca, Funghi e Coc…

Una crema di zucca perfetta per l'autunno, calda morbida e nutriente.E' un pasto semplice,  ma davvero tanto buono. Il tocco finale è stato il pane tostato:prendi delle fette di pane …

Crema di Zucca, Funghi e Coc…
Ravioli Cinesi al Vapore Veg

Ravioli cinesi al vapore in chiave vegan: una ricetta davvero facile e anche tanto nutriente.Sono felicissima di inagurare il blog di settembre con questo primo piatto orientale, ricco e nutri…

Ravioli Cinesi al Vapore Veg
Torta Salata Senza Lievito c…

Questa torta salata ai fiori di zucca è un piatto unico ricco, nutriente e altamente digeribile!Per prepararla ho utilizzato la "pasta matta" con farina integrale. Nella past…

Torta Salata Senza Lievito c…
Mini Burger Vegetali Estivi,…

Mini Burger Vegetali senza cottura, proteici, gluten free, freschi e  facili da preparare.Oggi, durante questa strana giornata di agosto, fatta di sole, caldo, ma anche di temporal…

Mini Burger Vegetali Estivi,…
Spaghetti di Zucchine con Ra…

Spaghetti Raw di zucchine con un ragù estivo davvero buono, facile, fresco, colorato e super saporito.Avete mai provato gli spaghetti raw di zucchine o altre verdure? D'estate sono favo…

Spaghetti di Zucchine con Ra…
Ricetta Vegana dei Limoni Ri…

Ma la meraviglia di questi limoni ripieni di quinoa e verdure?!E' un modo del tutto insolito,  ma tanto divertente di cucinare la quinoa,  e come la maggior parte delle mie ricett…

Ricetta Vegana dei Limoni Ri…
BURGER VEGETALI CON BORLOTT…

I burger vegetali estivi con borlotti e spezie rappresentano un secondo piatto gustoso, facile da realizzare..e come quasi tutte le mie ricette, anche loro sono pensati  per chi ha…

BURGER VEGETALI CON BORLOTT…
Ricetta vegana delle Barchet…

Una ricetta vegana, senza glutine, facile, veloce e perfetta sia per un aperitivo che per un sano antipasto, ma anche e perchè no, come piatto unico: sono le barchette di indivia con …

Ricetta vegana delle Barchet…