Crema di Zucca, Funghi e Coc…

Una crema di zucca perfetta per l'autunno, calda morbida e nutriente.E' un pasto semplice,  ma davvero tanto buono. Il tocco finale è stato il pane tostato:prendi delle fette di pane …

Crema di Zucca, Funghi e Coc…
Ravioli Cinesi al Vapore Veg

Ravioli cinesi al vapore in chiave vegan: una ricetta davvero facile e anche tanto nutriente.Sono felicissima di inagurare il blog di settembre con questo primo piatto orientale, ricco e nutri…

Ravioli Cinesi al Vapore Veg
Spaghetti di Zucchine con Ra…

Spaghetti Raw di zucchine con un ragù estivo davvero buono, facile, fresco, colorato e super saporito.Avete mai provato gli spaghetti raw di zucchine o altre verdure? D'estate sono favo…

Spaghetti di Zucchine con Ra…
Ricetta Vegana dei Limoni Ri…

Ma la meraviglia di questi limoni ripieni di quinoa e verdure?!E' un modo del tutto insolito,  ma tanto divertente di cucinare la quinoa,  e come la maggior parte delle mie ricett…

Ricetta Vegana dei Limoni Ri…
Noodles vegani con crema di …

La ricetta dei noodles con crema di zucca e porri è facilissima, senza glutine e davvero veloce da preparare!Era da tempo che avevo in mente questa ricetta, ho approfittato dell'…

Noodles vegani con crema di …
Funghi Portobello Ripieni di…

I funghi portobello sono una varietà degli champignon, ma molto più grandi, perfetti quindi per essere farciti.Questi funghi sono particolarmente versatili, potete adoperarli per gustos…

Funghi Portobello Ripieni di…
Spaghetti con Crema di Ceci …

Un primo piatto semplice ma che vi assicuro piacerà a tutti, anche ai non vegani!La crema di ceci è strepitosa e conferisce alla pasta la giusta cremosità! Consiglio sempre di…

Spaghetti con Crema di Ceci …
Noodles di Riso con Verdure …

Questa ricetta potete prepararvela tutte le volte che avete voglia di sapori orientali e speziati, o in quelle occasioni in cui vi capita di avere ospiti improvvisi a casa. Sono semplici da realizz…

Noodles di Riso con Verdure …
Lasagne di Crepes Vegane con…

Un classico della cucina italiana:  le signore lasagne, in chiave del tutto vegana e realizzate  con le crepes al posto della classica sfoglia.Semplici da preparare,…

Lasagne di Crepes Vegane con…
Spaghetti di Zucchine con Pe…

Adoro gli spaghetti di zucchine! Sono semplicissimi da preparare, facili e leggeri!Sono buonissimi anche freddi, quindi perfetti da portare in spiaggia,  in piscina, o nelle pause pranzo …

Spaghetti di Zucchine con Pe…