Ricetta del Latte di Mandorl…

Adoro preparare il latte vegetale, ed è molto più semplice e facile di quello che si pensa.Amo particolarmente il latte di mandorle, dissetante, cremoso e profumato.

Ricetta del Latte di Mandorl…
Ricetta Vegana dei Mini Corn…

Questi mini cornetti sono davvero facili e divertenti da realizzare. Ho voluto giocare un po' dandogli la forma di croissant, ma non hanno nulla delle mitiche brioche, solamente l'aspet…

Ricetta Vegana dei Mini Corn…
Crocchette Vegane di Miglio,…

Settembre, un'estate che sta finendo, e so già che avrò nostalgia di precisi colori, sapori e cibi. Non starò a farvi l'elenco di quali, né tirare conclusioni su questi 3 caldi mesi appena passati; ma…

Crocchette Vegane di Miglio,…
Crackers Senza Lievito ai Se…

Una ricetta semplice, che può trasformarsi tranquillamente in una valida alternativa al pane.Questi crackers potete mangiarli durante  un aperitivo, abbinandoci salsine salate, ma …

Crackers Senza Lievito ai Se…
Ricetta Vegana della Mousse …

Questa mousse è strepitosa, ha un sapore fresco, delicato, una consistensa cremosa e "pannosa", anche se della panna non ce ne è la minima traccia! E' la ricetta perfetta per questa fine…

Ricetta Vegana della Mousse …
Noodles di Riso con Verdure …

Questa ricetta potete prepararvela tutte le volte che avete voglia di sapori orientali e speziati, o in quelle occasioni in cui vi capita di avere ospiti improvvisi a casa. Sono semplici da realizz…

Noodles di Riso con Verdure …
Polpette di Melanzane & Basi…

Amo particolarmente cucinare e mangiare le polpette, è il mio comfort food preferito. E' un piatto carico di ricordi, ricordi piacevoli di feste, picnic, profumo di casa, di giochi all'aperto, …

Polpette di Melanzane & Basi…
Ceci Croccanti al Forno Spez…

I ceci croccanti mi ricordano le fiere di paese; quando ero piccola,  c'era  una bancarella che li vendeva, ne andavo matta..! Sono semplici da realizzare, croccanti e buonissi…

Ceci Croccanti al Forno Spez…
Lasagne di Crepes Vegane con…

Un classico della cucina italiana:  le signore lasagne, in chiave del tutto vegana e realizzate  con le crepes al posto della classica sfoglia.Semplici da preparare,…

Lasagne di Crepes Vegane con…
Crepes Vegane : Preparazioni…

Le crepes sono il dolce preferito da grandi e piccoli, lo street food per eccellenza, la merenda perfetta delle  feste in casa, dei pomeriggi chiassosi e vivaci fatti di bimbi e risate...…

Crepes Vegane : Preparazioni…