Crema di Zucca, Funghi e Coc…

Una crema di zucca perfetta per l'autunno, calda morbida e nutriente.E' un pasto semplice,  ma davvero tanto buono. Il tocco finale è stato il pane tostato:prendi delle fette di pane …

Crema di Zucca, Funghi e Coc…
Ravioli Cinesi al Vapore Veg

Ravioli cinesi al vapore in chiave vegan: una ricetta davvero facile e anche tanto nutriente.Sono felicissima di inagurare il blog di settembre con questo primo piatto orientale, ricco e nutri…

Ravioli Cinesi al Vapore Veg
Spaghetti di Zucchine con Pe…

Adoro gli spaghetti di zucchine! Sono semplicissimi da preparare, facili e leggeri!Sono buonissimi anche freddi, quindi perfetti da portare in spiaggia,  in piscina, o nelle pause pranzo …

Spaghetti di Zucchine con Pe…
Risotto con Pomodori Secchi …

Ecco un'altra ricetta facile e veloce.E' semplicemente deliziosa e nutriente. Tutte le volte che la preparo va a ruba.Questo risotto e' buono anche freddo e visto che l'estate è …

Risotto con Pomodori Secchi …
Ricette Vegane : Lasagne

Le lasagne sono un piatto tipico della nostra tradizione culinaria, sinonimo da sempre di festa, di casa e di famiglia!Nella versione vegan sono strepitose! Molto più leggere …

Ricette Vegane : Lasagne
Crepes Acqua & Farina

Sono felice del risultato ottenuto con questa ricetta!Le crepes risultano decisamente più leggere con la sostituzione dell'acqua al posto del latte vegetale. E la consistenza e il sapore …

Crepes Acqua & Farina
Ricetta Vegana dei Ravioli

Quando cambiai alimentazione  iniziarono a mancarmi alcuni cibi, tra questi  c'era la pasta fresca fatta in casa. Diciamocelo:  i pranzi della domenica a casa di nonna,&nbs…

Ricetta Vegana dei Ravioli
Ricetta Vegana degli Spaghet…

Ecco un'altra ricetta salvapranzo/cena,  che diciamocelo, ogni tanto capitano quelle giornate in cui "voglia di cucinare saltami addosso" e il firgorifero mezzo vuoto ;)Ho s…

Ricetta Vegana degli Spaghet…
Lasagne Vegetali

Le lasagne erano il mio piatto preferito da bambina, insieme a caramelle e dolciumi ovviamente ;)Sono felice di aver ricreato la versione completamente vegana,con ingredienti salutari e …

Lasagne Vegetali
Ricetta Vegana della Pasta c…

E' il mio piatto preferito quando devo preparare il pranzo o la cena velocemente,buonissimo e facile da cucinare, ricco di colori e sapori.L'olio di cocco gli conferisce q…

Ricetta Vegana della Pasta c…